Thé vert d’épilobe

Description

Note végétale grillée…

Voici probablement le premier thé vert québécois : le thé vert d’épilobe ! Ces feuilles sont flétries, chauffées en cuve pour arrêter l’oxydation et ensuite roulées. Inspiré des thés verts traditionnels chinois.
Ce thé vert travaillé avec soin propose une infusion à la couleur jaune éclatante, illuminant l’heure du thé avec délicatesse. Doux, il offre des notes grillées en finale. À savourer tout en douceur.
Une autre création originale de l’Artisan du vivant…Inspiré d’ailleurs, cueilli et transformé ici ! Sans théine

À déguster chaud

Non-stimulant, il peut être bu à tout moment de la journée, même avant de se coucher, car sans théine.

Ing : feuilles d’épilobe

18g

Infusion
3g ou 2 c. à thé
1 tasse
5 à 7 minutes
± 95°C
2 réinfusions

Après les thés importés et les tisanes locales, voici la petite révolution des thés locaux du Québec ! Issues de plantes sauvages de nos contrées, les feuilles sont cueillies à la main et transformées selon des techniques traditionnelles d’Asie. Il s’agit du parfait équilibre pour l’amateur à la recherche de thés écologiques et de ce goût délicat, rond en bouche tant apprécié. On peut même les savourer avant de se coucher, car sans théine…
Santé !