Je me présente, Julien Drouin-Bouffard, artisan du vivant. Chercheur de goûts nouveaux, je sillonne les jardins et prairies de nos contrées, chemin rencontre les maraîchers, producteurs et cueilleurs de notre terroir, à l’affût des légumes, comestibles sauvages, aromates et petits fruits qui agrèmenteront mon chaudron.

Créateur inspiré, alchimiste des temps modernes, de retour dans ma cuisine, j’expérimente avec les aliments d’ici, inspiré par les traditions d’ailleurs. Fervent amoureux de l’alimentation locale, rassembleur de la collectivité, je partage ma flamme à travers mes petits pots loco, productions participatives et ateliers culinaires.

En quête de sens et d’équilibre, pour moi et notre humanité, je vous livre, ici maintenant, le meilleur de mes expérimentations et de moi-même dans l’espérance de vous nourrir de manière intègre et savoureuse, de vous inspirer et de contribuer à cette grande aventure du vivant…