Conférence-voyage – À la découverte des thés et des gens de Taïwan (Dunham 15 juin)

Venez écouter le récit de Julien Drouin-Bouffard, lors de cette conférence sur son voyage inédit à la rencontre des maîtres de thé de Taïwan !
Vous serez porté dans les nombreuses et riches rencontres humaines de ce peuple d’une générosité exceptionnelle, malgré les barrières de langue et de la culture.
De ces paysages à couper le souffle.
Et particulièrement des apprentissages sur les techniques de thé Wulong et noirs auprès d’une quinzaine de maîtres de thés, rencontrés par hasard et au travers des contacts. Car il s’agit là du coeur de ce périple unique : apprendre les bases des techniques de thés taïwanais pour mieux les appliquer sur la production des premiers thés québécois cet été ! À partir des plantes sauvages de Frelighsburg et du Kamouraska ! Production artisanale entamée il y a 5 ans déjà et dont la popularité ne cesse de grandir.
Autant au niveau humain que technique, ce voyage fut un grand succès ! Bien au-delà des attentes et des incertitudes avant le départ !
Au travers de photos, vidéos et récits, vous serez transporté à la découverte des thés et des gens de Taïwan…